仙草粉熬制烧仙草叮铃铃的厨房收藏仙草粉熬制烧仙草的做法说明烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃,有些地方叫仙草冻、仙草蜜或者凉粉主要用仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,清凉去火,老少皆宜。中式甜品百搭的一个健康食材,做法也非常简单,推荐给大家!
仙草粉熬制烧仙草的食材和调料仙草粉(黑凉粉)50克纯净水1250克仙草粉熬制烧仙草的做法与步骤第1步.买一袋仙草粉(黑凉粉),两者是一样的东东。
第2步.取50g仙草粉,用200g纯净水轻轻搅拌成糊状。
第3步.把1050g纯净水倒入锅中加热,把之前调好的糊糊倒进去,大火加热至沸腾,期间不断搅拌。搅拌到锅里的液体顺滑,感觉到有微微小块的结晶时离火,倒入之前准备好的容器冷却。这时大部分的仙草还是液体状态,常温等待凝固就好。
第4步.大约一个小时后,凝固好的仙草就是duangduang的黑亮亮的样子啦。搭配芋圆红豆芒果西米,总之什么都行啦!
第5步.中式甜品,是我们戒不掉的瘾,祝大家吃好!