可乐鸡翅
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作者：
NicosFood
用料
鸡翅
200g
可乐
200ml
黄冰糖
几块
姜片
适量
料酒
适量
生抽
一勺
老抽
半勺
可乐鸡翅的做法步骤
步骤 1
鸡翅改刀，冷水放姜片料酒，水开后煮两分钟，清洗干净，控干水分。
步骤 2
热锅冷油（少放点，本身鸡翅就会很多油），放姜片，鸡翅皮多的一面朝下，小火慢煎至双面金黄（一面煎得差不多再翻面），有点干了后加一圈料酒去腥。
步骤 3
放入黄冰糖，翻炒一下，加入一勺生抽，半勺老抽，倒入可乐中火焖。
步骤 4
汁快收干时，加适量盐调味。
菜谱创建时间：2025-05-28 18:54:02
